Schwitzer`s Brasserie & Lounge

To-Go-Shop - Unsere Abholangebote

Gerne möchten wir Ihnen auch weiterhin die Möglichkeit geben unsere Speisen zu genießen. Cédric Schwitzer und die Schwitzer´s Azubis kochen für Sie unsere beliebten Brasserie-Gerichte, sowie jede Woche ein anderes besonderes Highlight. Diese Speisen können Sie in unserem To-Go-Shop bestellen und in der Schwitzer´s Brasserie & Lounge abholen.

Abholzeiten:
Mo.–Fr. 12 Uhr bis 15 Uhr und 17 Uhr bis 19.30 Uhr
Wochenende & Feiertags: 12 Uhr bis 19.30 Uhr

Zudem liefern wir auch wieder ab einem Bestellwert von 60 € innerhalb von Waldbronn.

Auf telefonische Anfrage:

Ab einem Mindestbestellwert von 80 € auch im Umkreis

Sie wollen Müll reduzieren und eine wiederverwendbare Verpackung wählen? Dann wählen Sie die Tiffin Loop.
Diese können Sie bequem zu Ihrer Bestellung hinzufügen (bei spezielle Angebote). Wir berechnen ein Pfand von 15€ für die Verpackung

VORBESTELLUNG TO-GO SERVICE

Telefonisch: 07243 354 850
E-Mail: info@schwitzers.com
WhatsApp: 00491717840526

Oder bequem hier über unseren Shop

Vorspeisen

ZusammenfassungPreiseQuick View

Karotten-Kokos-Ingwer Suppe
(Im Vakuumbeutel zum selbst erwärmen)

7,00Bestellen
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
mit Hokkaidokürbis & hausgebackenem Kürbiskernöl-Focaccia
17,90Bestellen

Salate

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Keltenhof Feldsalat (40g)
mit Kräuter- oder Joghurtdressing

7,50Bestellen

Fleisch

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„Brasserie“ Burger mit Cheddarkäse, Tomaten, Bacon, Blattsalat,
roten Schmorzwiebeln, Essiggurken, hausgemachtem Krautsalat,
Süß- & Freilandkartoffel-Pommes und Sauerrahm

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

16,9021,90Bestellen

„Brasserie“ Kinder-Cheeseburger mit Cheddarkäse, Essiggurken, Ketchup und Süß- & Freilandkartoffel-Pommes

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

12,50Bestellen

„Kulinariker“ Burger
Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack, gebackener Kartoffelrösti,
schwarze Trüffelcreme & junger Blattspinat, dazu servieren wir hausgemachten Krautsalat,
Trüffelöl-Parmesan Pommes Frites und Sauerrahm

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

19,9024,90Bestellen

Gebratenes Rinderfilet vom Glasstetter mit Speckbohnen, Kartoffelgratin und Madeira Zwiebel Jus

29,50Bestellen

Freiland Hühnchenbrust
mit Trüffelfrischkäse gefüllt und Schwarzwälder Schinkenmantel
auf karamellisiertem Wirsing mit Maronen und Macairekartoffeln

25,50Bestellen

„Gezupftes Huhn“
mit Steinpilzen à la creme und gebratenen Serviettenknödeln (pikant)

15,90Bestellen

Pain rustical flambé „Speck“ Naturhefe gereifter Dinkelteig mit Sauerrahm, Speck und roten Zwiebeln

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

10,50Bestellen

Fisch

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Gegrillter Steinbutt
mit Rote Bete-Püree, Meerrettich und Dillöl

27,90Bestellen

Gegrilltes Thunfischsteak „bleu“ mit asiatischem Gemüse, Wasabi, Ingwer & Soja

26,90Bestellen

Vegetarisch

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Frische Tagliolini mit Trüffelsauce und schwarzem Herbstrüffel

23,90Bestellen

Pain rustical flambé mit Gorgonzola Dulce, Birne, Walnuss, Radicchio & Rucola

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

 

14,50Bestellen

Portion gemischte Pommes

(wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)

3,50Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte einzeln oder wie hier als Vorbestellung für die gesamte Woche.

In der 3. Woche (18.01. – 24.01.21) starten wir mit:
Montag:
Brokkoli-Karotten-Salat mit Mandelsplittern und zwei Scheiben Brot,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee
Dienstag:
Quinotto (Risotto aus Quinoa) mit Karotte und jungem Spinat
Mittwoch (in zwei Gängen):
Hauptgang: Kartoffel-Zucchini Ragout mit Paprika-Concassé
Dessert: Winterlicher Birnen-Apfel-Crumble mit Granatapfelkernen
Donnerstag:
Gnocchi mit Rote Beete Gemüse,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee
Freitag:
Bowl mit Sesamsamen, Rucola, Paprika, Karotte und Avocado
Samstag:
Süßkartoffelburger mit Tomaten, Gurken und Zucchini-Kartoffelpuffer
Sonntag:
Rote Linsen Eintopf mit passierten Tomaten, Chili,
Kidneybohnen und Mais,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee

84,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte einzeln oder wie hier als Vorbestellung für die gesamte Woche.

In der 4. Woche (25.01. – 31.01.21) starten wir mit:
Montag:
Gebratener Kürbis auf Wildkräutersalat mit Radicchio, Apfel, Walnüssen und Erbsensprossen,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee
Dienstag:
Kartoffel-Brokkoli Pilzpfanne
Mittwoch (in zwei Gängen):
Hauptgang: Rote Beete Carpaccio
Dessert: Schoko-Chia Pudding
Donnerstag:
Zoodles (Zucchini in Spaghettiform) mit Tomate, Paprika und Rucola,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee
Freitag:
Bowl mit Süßkartoffeln, Kohlrabi, Rettich und Karotte
Samstag:
Gebratener Radicchio mit Pastinakenpürree, Basilikum-Samenpudding und Mango
Sonntag:
Süßkartoffelsalat mit Feldsalat, Aubergine und Paprika, dazu Frikadellen aus gekeimten Kichererbsen
+ einen hausgemachten 0,2l Eistee

84,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Montag, 25.01.2021:
Gebratener Kürbis auf Wildkräutersalat mit Radicchio, Apfel, Walnüssen und Erbsensprossen,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Mittwoch, 20.01.2021 :
Hauptgang: Kartoffel-Zucchini Ragout mit Paprika-Concassé
Dessert: Winterlicher Birnen-Apfel-Crumble mit Granatapfelkernen

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Donnerstag, 21.01.2021:
Gnocchi mit Rote Beete Gemüse,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Freitag, 22.01.2021:
Bowl mit Sesamsamen, Rucola, Paprika, Karotte und Avocado

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Samstag, 23.01.2021 :
Süßkartoffelburger mit Tomaten, Gurken und Zucchini-Kartoffelpuffer

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Sonntag, 24.01.2021 :
Rote Linsen Eintopf mit passierten Tomaten, Chili,
Kidneybohnen und Mais,
dazu reichen wir einen hausgemachten 0,2l Eistee

15,00Bestellen

Starten Sie gesund und Fit ins neue Jahr 2021

Cédric Schwitzer und die Schwitzer’s Azubis kochen jeden Tag im Januar gesunde und basische Gerichte zum Mitnehmen für Sie zu Hause.
Bestellen Sie die Gerichte als Vorbestellung einmal für die ganze Woche oder wie hier für den ausgewählten Tag.

Dienstag, 19.01.2021 :
Quinotto (Risotto aus Quinoa) mit Karotte und jungem Spinat

15,00Bestellen

Desserts

ZusammenfassungPreiseQuick View

Bienenstich “to go”
mit Ananas und Knuspermandel

6,90Bestellen

Eierlikörschnitte
aus hausgemachtem Eierlikör und Passionsfrucht

6,90Bestellen

Spezielle Angebote

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Brotbackmischung von Fricke Bäck
inklusive Anleitung für die Zubereitung

6,50Bestellen

Tiffin Loop – Wiederverwendbare To Go Verpackung

Tiffin Loop ist ein Kreislauf-Pfandsystem. Nachhaltig, spontan & praktisch.
Bringen Sie die Verpackung zeitnahe zurück, damit Sie auch weiter von unserer Mehrwegverpackung profitieren.

Wir berechnen 15,00€ Pfand für die Verpackung.

15,00Bestellen

Lieferung- und Mitnahmepreis für Getränke

ZusammenfassungPreiseQuick View

2015 – Cuvée „Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Heitlinger, Baden

(22,67€/Liter)

17,00Bestellen

2016 – Chardonnay „Passion à Trois – Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Heitlinger, Baden

(33,33 €/Liter)

25,00Bestellen

2017 – Schelinger Grauburgunder Weingut Gregor & Thomas Schätzle, Schelingen
(18,67 €/Liter)

14,00Bestellen

2018 – Sauvignon Blanc “Le Bouc” Weingut Vincent Ricard, Touraine, Frankreich

(13,33 / Liter)

10,00Bestellen

2019 – Rosé Weingut Klumpp, Baden

(16,00€/Liter)

12,00Bestellen

2019 – Weißburgunder „Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Klumpp, Bruchsal

(13,33€/Liter)

10,00Bestellen

Champagne Jacquesson 742 Extra Brut
(62,67 €/Liter)

47,00Bestellen

Champagne Michel Arnould Grand Cru Brut Rosé

(46,67€/Liter)

 

35,00Bestellen

Dein Lieblings-Rotwein

(16,00€/Liter)

12,00Bestellen

Dein Lieblingswein Riesling

(8,67€/Liter)

6,50Bestellen

Sensorik Gin 0,5l

(56,00€/Liter)

42,00Bestellen

Sensorik Tonic Essenz (0,2l)

(64,50 / Liter)

 

12,90Bestellen
Weinpaket Dein Lieblingswein
3x Dein Lieblingswein Riesling
3x Dein Lieblings-Rotwein (Lemberger, Merlot, Cabernet Franc)
(10,89€/Liter)
49,00Bestellen

Weinpaket Heitlinger (6 Flaschen)

2019 Heitlinger Pinot Gris VDP. Gutswein

2018 Riesling Lerchenberg VDP. Erste Lage

2017 EICHELBERG Pinot Blanc VDP.GROSSES GEWÄCHS

2019 Burg Ravensburg Sulzfeld Riesling VDP. Ortswein

2017 Burg Ravensburg Sulzfeld Blaufränkisch VDP. Ortswein

2018 Heitlinger Four 2017 VDP. Gutswein

(18,67€/Liter)

84,00Bestellen